Ons menu
VOORGERECHTEN
€16
RUNDSTARTAAR
focaccia, mergboter, petit-gris de Namur
€16
SUGGESTIEWIJN
Acustic Celler - garnacha blanca
€16
ZALM
Schots label rouge, huis gemarineerd, beurre blanc, aardpeer, bottarga
€16
SUGGESTIEWIJN
Carl Ehrhard - riesling
€21
KONIJN
Bretoens konijn, verse ravioli, salie
€21
SUGGESTIEWIJN
Franz Keller - pinot noir
€15
SPRUIT
geroosterd, vadouvan, kwark, mierikswortel, mosterdsla
€15
SUGGESTIEWIJN
Weingut Heiligenblut - scheurebe
HOOFDGERECHTEN
€28
ZEEBARBEEL
Saltimbocca, Ibericoham, risotto salto, kalfsjus met madeira
€28
SUGGESTIEWIJN
Fram - cinsault
€32
PARELHOEN
vol au vent van parelhoen, verse kroketjes, slaatje
€32
SUGGESTIEWIJN
Vigneti Vecchio - nerello mascalese
€32
LAM
Spaans melklam op 2 wijzen, pomme boulangière, wintergroenten
€32
SUGGESTIEWIJN
Beau Marais - cabernet cortis, pinot noir
€26
KNOLSELDER
knolseldersteak, kastanjepurée, jus van knolselder & bospaddenstoelen
€26
SUGGESTIEWIJN
Victor Richard - savagnin, chardonnay
DESSERTS
€11
LAUWE RIJSTPAP
gezouten miso karamel, karamel tuile & kurkuma crumble
€11
SUGGESTIEWIJN
Carl Ehrhard riesling auslese
€13
TIRAMISÙ 2.0
huisgemaakte savoiardi, vanille ijs van Coco Gelato
€13
SUGGESTIEWIJN
Collantes medium sherry
€15
KAAS
kaasselectie Bar Terroir
€15
SUGGESTIEWIJN
Maderista xy